食品颜色处理方案
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  • 信息泉源:办理员   阅读次数:   宣布工夫:2015-08-11
  •     茶叶从古自今不断作为一种自然饮料大受欢送,而随着茶叶消耗的开展茶叶质量的评定也变得越来越紧张了。色、香、味是作为评定茶叶质量优劣的紧张目标。尤其是光彩,是判别这个茶叶优劣品级的须要条件。

     

        目视法是一种最传统的颜色丈量办法,详细做法是规范色度察看者在特定的照明条件下对产物停止目测,并与CIE规范色图比拟,得出颜色参数。人的眼睛虽有优秀的视觉功用,但是不克不及精确辨认微细的颜色差别,常呈现颜色判别失误。用这种办法丈量的后果精度低,操纵费事,而且差别的人得出的后果也每每纷歧样。
        为了可以精确疾速、批量的检测出茶叶的颜色,进而疾速依照颜色分出差别的品级,越来越多的茶叶商接纳仪器检测——分光测色仪。

     

        淳安千岛湖某茶业公司就找到了彩谱科技,盼望可以给他引荐一款可以疾速检测分级茶叶的仪器。彩谱科技向他引荐了CS-600便携式分光测色仪。CS-600便携式分光测色仪可完成多个颜色参数的测试:ΔE*ab,ΔE*ch,ΔE*uv,ΔE*cmc(2:1),ΔE*cmc(1:1),ΔE&94,ΔE*00,ΔEab(Hunter),555色彩分类,CIE-L*a*b*,L*C*h,L*u*v,XYZ,Yxy,反射率Hunter-lab,Munsell MI,CMYK等。仪器还具有大容量存储空间和超大TFT表现屏,以及精良的人机交互界面。

    上面引见下详细的操纵办法:
        1、起首预备好茶叶和粉末测试盒(由于茶叶外表粗糙,如许会惹起丈量偏差,以是运用粉末测试盒,将茶叶外表尽能够的压抑平整);

     

     
        2、将茶叶装入粉末测试盒中,压实,让茶叶外表平整不透光,不然会影响丈量后果;

     

        3、将CS-600便携式分光测色仪停止彩色校准;

     

        4、然后用CS-600便携式分光测色仪丈量茶叶
        实行完毕,上面为茶叶的丈量后果CS-600便携式分光测色仪顺遂的将茶叶依照丈量所得的数值停止分级。

     

        与传统目视法相比,CS-600便携式分光测色仪丈量茶叶外表颜色的办法,具有客观性强,疾速易操纵、反复性精度高的特点。可以协助茶叶消费商愈加疾速高效的丈量分级茶叶。
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